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Le uve fermentano in grandi tini di legno, dopodiché il vino matura in Tonneaux usate.
Si presenta con un colore rosso rubino chiaro e intenso. Al naso troviamo ciliegie, prugne e forse un po’ di marzapane. Al palato impressionano il frutto corposo ed armonico, supportato dalla finezza di un tannino vellutato. Un vino con aromaticità tipica e bilanciata, nonché persistente. Questo Pinot Nero è semplice, ma allo stesso tempo elegante, e in confronto al Pinot Nero Riserva si presenta ancora un po’ più fresco.
Le uve fermentano in grandi tini di legno, dopodiché il vino matura in Tonneaux usate.