Le uve raccolte subiscono una pigia diraspatura e una pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene in fermentini di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione su fecce fini nei serbatoi di acciaio fino al maggio successivo alla vendemmia. Affinamento in bottiglia
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Vino di colore giallo paglierino. A naso è possibile percepire originalissimi sentori di melone, mandorla, fiori di ginestra e menta. In bocca presenta una eccelente sapidità ed una discreta freschezza, ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva.
Descrizione
Dettagli del prodotto
- ANNO
- 2025
- GRADO ALCOLICO
- 13
- FORMATO
- 0.75
- TIPOLOGIA
- Pallagrello Bianco
- COMUNE
- Formicola (CE)
- REGIONE
- Campania
- PROVENIENZA
- ITALIA
- INGREDENTI
- Uve: Uve selezionate
- ALLERGENI
- Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni vedi pagina allergeni (in altro a destra)
- INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Energia: 98.0 kcal, Grassi: 0.0g, Carboidrati: 0.5g (di cui zuccheri: 1.0g), Proteine: 0.0g, Sale: 0.0g, Alcol: 14.00% vol
VICAVERPB25
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