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Macerazione a freddo delle uve in atmosfera controllata e spremitura frazionata delle uve con pressa soffice a polmone d’aria. Fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio inox.
Colore oro lucido con sfumature verdoline, bouquet leggermente aromatico di frutta gialla matura. In bocca molto morbido, con note lievi di mandorla e di sambuco in fase più evoluta. Ottima la struttura e la fragranza aromatica. Servire a 10 – 12°C.
Macerazione a freddo delle uve in atmosfera controllata e spremitura frazionata delle uve con pressa soffice a polmone d’aria. Fermentazione a temperatura controllata e maturazione in acciaio inox.