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In acciaio, diraspatura e pigiatura, fermentazione con macerazione di 10/12gg. con malolattica svolta. Maturazione in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 6 mesi. Affinamento in vetro
Colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate
In acciaio, diraspatura e pigiatura, fermentazione con macerazione di 10/12gg. con malolattica svolta. Maturazione in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 6 mesi. Affinamento in vetro